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江西快三走势图今天的 www.cdeya.tw 大多蜂蜜代工厂家对蜂蜜的衡量标准是以波美度来衡量的。那么什么是波美度呢?波美度(°Bé)是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中,得到的度数叫波美度。蜂蜜波美度即为蜂蜜的浓度。而蜂蜜浓度的确切含义则是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。由于蜂蜜浓度越高,比重就越大,浓度与波美度两者成正比,故在实际工作中就把蜂蜜的波美度称为蜂蜜的浓度,成为了一种习惯性的叫法。

那么波美度多少的蜂蜜质量较好呢,或者说购买蜂蜜是应该选择多大波美度的蜂蜜呢?国标规定波美度高于42度的蜂蜜为一级品,这是大家选购蜂蜜时应该参考的数值。但是现实生活中,能达到这一数值的天然蜂蜜少之又少,比如常见的洋槐蜜,波美度一般都在40度徘徊,荔枝蜜的波美度也都普遍很低,枣花蜜由于先天条件好,一般都能到42度以上,以上这些都是成熟蜜的波美度数值。

波美度的数值是比较直接体现蜂蜜浓度和大致参数的数值,能让别人从这个数值上快速了解我们的蜂蜜的大致情况,对于详细的了解还是需要查看其他数据的情况,还有一种原因就是南北方的差异,在南方湿度比较大,蜂蜜的含水量也比较大,波美度也就比较低,但是在南方就不容易发酵,可是到了北方以后,炎热干燥的天气就会使这样的蜂蜜容易发酵。

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